BestelformulierProgramma's
Herbalife Documentatie :Een leven lang fit! De kracht van vezels Eet goed – eet groenten! Fruit Top Vijf Wat is echt gezond?
|
Wat is echt gezond?
De kunst van het boodschappen doen
We proberen allemaal om bij het boodschappen doen of bij het uit eten gaan, gezonde dingen te kiezen,
maar hoe goed kennen we onze levensmiddelen eigenlijk? Ontdek waarop u moet letten bij het lezen van
etiketten en hoe u ook in een restaurant gezond kunt eten.
Wanneer u boodschappen doet, is het heel gemakkelijk om u te laten verleiden door de kleurrijke
schappen met chips en chocolaatjes. Er is soms aardig wat wilskracht voor nodig om de lekkernijen te
weerstaan, vooral als u boodschappen doet met een lege maag! De logische stap is dus om naar de
afdeling met ‘gezonde’ producten te gaan. Maar hoe gezond is het voedsel dat u koopt, nu echt? Het ziet
er gezond uit, het klinkt gezond, maar het bevat misschien wel ‘verborgen’ vetten, zouten en suikers!
Vetvrij? Suikervrij? Nul calorieën?
Kreten als ‘vetvrij’ en ‘suikervrij’ klinken in theorie
geweldig, maar soms is een nadere inspectie nodig.
Een bewering als ‘vetvrij’ betekent meestal dat, om
het product ‘vetvrij’ te maken, er iets anders aan
moet worden toegevoegd om de smaak te
verbeteren. Lees dus het etiket om te zien wat er is
toegevoegd als compensatie voor het gebrek aan
vet. Het product kan een aanzienlijk gehalte aan
suiker bevatten; dus zelfs als het product vetvrij is,
zit het waarschijnlijk bomvol met calorieën. Hetzelfde
geldt voor producten die beweren weinig calorieën
of helemaal geen suiker te bevatten. Lees het etiket,
want in dat geval kan het vetgehalte hoog zijn.
Let ook op of de voedingsinformatie voor de gehele
verpakking geldt of voor een portie van 100 g. Denk
bij het koken van een maaltijd in termen van
portieomvang, zodat u een beter idee krijgt van de
hoeveelheid vet en calorieën.
Een snelle handleiding voor etikettentaal
Natrium: koop voedingsmiddelen met een laag
natriumgehalte.
Vezels: hoe meer, hoe beter.
Koolhydraten: let erop dat voedsel met weinig
koolhydraten even slecht is als voedsel met veel
koolhydraten.
Eiwit: hoe meer eiwitten, hoe beter.
Energie: zoek voedingsmiddelen die u weinig
energie geven.
Zout voedsel om op te letten
Let ook op voedsel dat veel zout kan bevatten, zoals:
- Koekjes, zowel zoete als hartige
- Ontbijtgraanproducten
- Kant-en-klare sauzen
- Cacaopoeder voor warme chocolademelk
- Pizza
- Kant-en-klaarmaaltijden
- Soep
Waar u op moet letten wanneer
u in een restaurant eet:
- Kies gerechten die gestoomd, geroosterd of
gegrild zijn. Vraag de ober om de saus achterwege
te laten; als u niet zonder saus kunt, vraag dan
of de saus apart kan worden geserveerd. Zo kunt
u zien hoeveel saus er is en kunt u slechts een
kleine hoeveelheid gebruiken, in plaats van dat
uw hele maaltijd ermee is bedekt.
- Bestel indien mogelijk een kleinere portie, zelfs
als de grotere porties niet veel duurder zijn.
- Sla het voorafje over of bestel een salade.
- Bestel eens een voorgerecht als hoofdgerecht.
- Als er bij uw maaltijd friet wordt geserveerd, vraag
dan om gekookte aardappelen.
- Als er een grote portie wordt opgediend, vraag
dan of u de helft mee naar huis kunt krijgen, zodat
u die een andere keer als maaltijd kunt eten.
- Als u niet zonder toetje kunt, deel er dan eentje
met een tafelgenoot!
Hoe gezond is het voedsel dat u koopt, nu
echt? Het ziet er gezond uit, het klinkt
gezond, maar het bevat misschien wel ‘verborgen’ vetten, zouten en suikers.
Klik hier voor het bestelformulier
Copyright Rightlife Ede ©2008 -2010
|